ACE2024亞餐展將于11月15-17日在濟南市山東國際會展中心盛大舉辦。距離展會開幕倒計時10天。

目前，展會招商工作進入收尾階段，專業觀眾預登記正在火熱進行中。

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根據美團近四年的數據，火鍋作為正餐賽道中最大的單品，其門店數量占比在正餐門店中穩居首位，且這一比例還在逐年提升。

但今年以來，整個火鍋行業呈現“喜憂參半”的態勢。一方面，餐飲業以及火鍋行業在整體回暖；另一方面，火鍋行業競爭加劇，各大企業紛紛開啟價格戰，部分企業出現業績下滑甚至關店潮；第三，隨著大眾對于食品健康、安全重視度的提高，品質化將成為火鍋行業發展的重要方向。

在多重壓力下，火鍋行業正進入新的變局。

為更好地服務火鍋餐飲行業交流與發展，在ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）期間，由山東省火鍋餐飲協會主辦的山東火鍋餐飲行業高峰論壇將于11月14日下午在濟南市美云禧酒店舉辦。

本次論壇將邀請豆花姐爛豆花火鍋采購總監、玖久鮮食品科技創始人尋巧菊，中國供應鏈頭部知識博主、烹喜食品創始人孫繼勇，巴奴品牌打造者、深圳知易咨詢董事長黃健鑫，天財商龍咨詢公司總經理李思恒等嘉賓圍繞當前火鍋餐飲行業話題熱點展開探討與分享，內容涵蓋火鍋餐飲供應鏈建設、名優火鍋組織打造解密、火鍋產業分析、火鍋產業數字化驅動經營、火鍋產業創新路徑與品牌塑造等。

據悉，ACE2024亞餐展將于11月15-17日在濟南市山東國際會展中心舉辦。

ACE亞餐展作為山東省貿促會與濟南市政府重點引進的國際化餐飲產業品牌展，由世界領先的展覽及會議主辦集團法國高美艾博展覽集團主辦。

目前，展會各項收尾工作正在有序進行中，觀眾預登記工作仍在火熱進行中。展會還有少量剩余展位，如您有拓展市場的計劃，請抓緊聯系0531-82350000、0551-67102222咨詢。如您有參觀展會的計劃，請掃描下方二維碼進行預登記報名，領取限量免費門票。